MENÙ DI CAPODANNO
20.30 – 00.00: Aperitivo di benvenuto e cenone di capodanno
00.00 – 03.00: Spettacolo con ENRICO T. LIVE

ANTIPASTI
Rosa di crudo “Soranzo” con cuore di Philadelphia
Petali di radicchio e glassa di balsamico

PRIMI PIATTI
Risotto della tradizione veneta
Gnocchi ai quattro formaggi al profumo di tartufo

SECONDI PIATTI
Pluma di maialino iberico al forno
Contorni: patate chips, insalata mista, verdura cotta

DOLCE
Salame al cioccolato rivisitato su base di cioccolato
bianco alla vaniglia

DALLA NOSTRA CANTINA
Custoza “Cavalchina”; Valpolicella Rio Albo “Cà-Rugate”

Acqua – Caffè Espresso

Brindisi di mezzanotte con: Cuvée “Locanda Bepa”